型は小さいですがアマダイ(グジ)の一夜干し、美味!

先日釣れた小さいアマダイ(グジ)を一夜干しで頂きました
塩加減は適当でしたが、まぐれでビンゴ
身も柔らかく、旨み、甘みが絶品な干物となりました~


IMG_6867.jpg



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Re: No title

> ネプトさん、毎度v-410

おお、あのハマチは美味かったからね~v-411

No title

もともとの食材が良いからね!(^^)!

前回釣行で脂ののったハマチ我家は味噌漬けで冷凍保存だす。
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明後日のジョー

Author:明後日のジョー
名古屋近隣、敦賀近隣の小魚さんに遊んでもらってる、変なおじさんです。
 過去の釣果も交え、日記感覚でアップしてきますので、宜しく 
( ^_^)/hello
草野球、イートナビ、音楽情報もチョビットのせますかね( ^_^)
結局なんでもありなブログになっちゃいましたね
(*^θ^)

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