貯蔵庫見学&試飲(テイスティング)

葡萄畑の見学が終わり、貯蔵庫見学&試飲にむかいます

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山の地形を利用した半地下的な樽での熟成庫です

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年間を通じて14℃ぐらいに保たれてるとのこと
流石に涼しいです


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次は瓶での熟成庫です

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ここ、登美の丘ワイナリーでつくられてるワインの陳列です
綺麗なボトリングですね


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さあ、楽しみなテイスティングの開始です

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この朝ドラが山梨人気に拍車をかけているのはあると思いますね

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この2種類が試飲できるワインです

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さあ、いただきましょう

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 飲めない私ですが試飲程度の量は丁度いいから味わってきました
白と赤ですが香り、酸味、渋み、甘味など五感をフル活動させ感じてきた、つもりです
ボキャブラリーが足りないので表現が難しいですが、飲んだあとから鼻に抜ける香りがここちいいワインでした
 酸味、渋みもけっこう感じましたが、これが大人の味なんでしょうね

もちろん料理などにあわせてワインを選ぶのでしょうが、赤のほうが甘味もあり飲みやすかったですね

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明後日のジョー

Author:明後日のジョー
名古屋近隣、敦賀近隣の小魚さんに遊んでもらってる、変なおじさんです。
 過去の釣果も交え、日記感覚でアップしてきますので、宜しく 
( ^_^)/hello
草野球、イートナビ、音楽情報もチョビットのせますかね( ^_^)
結局なんでもありなブログになっちゃいましたね
(*^θ^)

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