お客さんに届けたついでにバラ買い
めかぶ って知ってます?
先日、チェリー号船頭さんの船に乗せていただきワカメを採ってきました。
早々に生をしゃぶしゃぶで食してみたのですが、美味しいですね~
そのなかで特に美味しかった部位があったのでお知らせしておきますね
私も知らなかったのですが、それは【めかぶ】と言う部位なんです
今まで めかぶ という名前は聞いてましたがそれはワカメの根っこ部分のことと自分で理解してました
ところが間違いだったのですよ
ワカメのめかぶってのは根のすぐ上にあるネジネジ部分だったのです

ここが実にネバネバが強く、栄養素が多いことを体験して感激しました
最近はここだけでもスーパーに売ってるらしいです

茹でる前のめかぶ部分

茹でたあとのめかぶ

美味しく調理する過程はチェリー号船頭さんが親切にアップして下さいますので 下記でどうぞ~(^◇^)/ぎゃはは
生ワカメの調理過程
めかぶの栄養価などは下記をクリック(^.^)ホホホ
めかぶの成分、効能
早々に生をしゃぶしゃぶで食してみたのですが、美味しいですね~

そのなかで特に美味しかった部位があったのでお知らせしておきますね
私も知らなかったのですが、それは【めかぶ】と言う部位なんです
今まで めかぶ という名前は聞いてましたがそれはワカメの根っこ部分のことと自分で理解してました
ところが間違いだったのですよ

ワカメのめかぶってのは根のすぐ上にあるネジネジ部分だったのです


ここが実にネバネバが強く、栄養素が多いことを体験して感激しました

最近はここだけでもスーパーに売ってるらしいです

茹でる前のめかぶ部分

茹でたあとのめかぶ

美味しく調理する過程はチェリー号船頭さんが親切にアップして下さいますので 下記でどうぞ~(^◇^)/ぎゃはは
生ワカメの調理過程
めかぶの栄養価などは下記をクリック(^.^)ホホホ
めかぶの成分、効能